イカのストレス耐性栄養価値はマグロには不遜ない

イカは普通はすべて分鮮食や干制の二種類があり、栄養価が高い、人体の多種のアミノ酸に富んで、しかも必須アミノ酸組成全卵白に近づいて、1種の栄養の保健型で風味の水産品.イカの栄養価は具体的に紹介してみてください.

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に栄養価

イカの栄養価に負けない牛肉とマグロ、それぞれ品に含まれるタンパク質66.7ため干グラム、脂肪の7 . 4グラム、炭水化物を多く含みとカルシウム、燐、硫黄など無機塩.生きているイカには、たんぱく質の含有量も16 %~20 %弱、脂肪分が低い,1 %未満、カロリーも低く、太った人にとっては、イカは良い選択.そしてイカの脂肪に多く含まれる高度不飽和脂肪酸EPA、DHAなどに加え、肉の中に含まれる高い量低減タウリン、血管の壁の内の累積のコレステロール予防では、血管硬化、胆石の形成もすこぶる効力.同時に、頭脳、老年痴呆症などを補充することができる.そのため、心臓血管疾患については、病気の中、高齢者にとって、イカは健康な食品になるのです.

現代医学の研究を通じて発見して、イカがコレステロールの含有量が高いが、イカで同時に1種含んで物質――タウリン、牛璜酸を抑えてコレステロール血中に蓄積の役割.摂取すれば食べ物にタウリンコレステロールとの比に以上で、血液中のコレステロールが高くない.イカの中でタウリン含有量が高い、その比率は2 . 2.そのために、スルメイカを食べる時,ストレス耐性、コレステロールは正常に人体に利用されて、血液中に蓄積されない.

は低密度と高い密度の分、イカの中のコレステロールは高い密度を主とし、人体に有利に無害.イカの体内の脂肪と家畜の構造は明らかに区別がある、その体内のコレステロールはその内臓部位に集中している.イカのためにコレステロール摂取が増加する必要がありません.

には特にヒント

を提示して1種のペプチド成分、もし煮た後に食用、腸運動失調になることができます.イカなどの水産品の性質の寒い、好みのびくびくして冷たく人少なく食べるべき.イカは腫れ物、湿疹、じんましんなどの病気の人は食べるのを避けて.

1、イカはカルシウム、リン、リン、鉄元素、骨発育と造血、効果的に貧血、貧血を治療することができます;

に、イカ、たんぱく質や人体に必要なアミノ酸のほか、イカが含まれて大量の牛黄酸を抑えて血液中のコレステロール、疲労回復、視力回復、肝臓機能改善;

p3、その中にはペプチドとセレンには抗ウイルス、抗放射作用があります.

食用こと

には普通は1人当たりの食用になりません.

忌:その中の好みのびくびくして冷たく、高脂血症、高コレステロール血症,動脈硬化などの循環器病及び肝臓病の患者、湿疹、じんましんなどの疾病の患者に食べる.

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